Производится из экологически чистого кедрового ореха, выращиваемого на территории Алтайского края. Не подвергается химической или термической обработке выше 40 градусов Цельсия в процессе производства. Масло из орешков отжимается холодным методом. В результате протеин сохраняет большую часть природных полезных свойств ореха.