НАТУРАЛЬНЫЙ КАКАО ПОРОШОК PLANTANIKA
Натуральный какао-порошок — это продукт, полученный путем перемалывания какао-бобов после отжима масла. Наш какао отличается насыщенным вкусом, ароматом и отсутствием искусственных добавок. Богат антиоксидантами, магнием, железом и флавоноидами, улучшает настроение, поддерживает здоровье сердца, снижает стресс и повышает уровень энергии. Может использоваться для приготовления напитков и в выпечке.
ИЗ КОТ-Д'ИВУАР
Какао-порошок из Кот-д’Ивуара считается одним из лучших благодаря уникальным климатическим условиям региона, которые идеально подходят для выращивания какао-бобов. Кот-д’Ивуар — крупнейший в мире производитель какао, что обеспечивает высокое качество и контроль на всех этапах обработки. Здесь производят какао с насыщенным, глубоким вкусом и ярким ароматом.
Натуральный какао-порошок Plantanika производится из отборных какао-бобов сорта Форастеро в Кот-д’Ивуар.
Натуральный какао-порошок Plantanika производится из отборных какао-бобов сорта Форастеро в Кот-д’Ивуар.
ПОЛНОСТЬЮ НАТУРАЛЬНЫЙ
Какао-порошок в зависимости от технологии производства бывает натуральный и алкализованный. Натуральный получают путем измельчения какао-бобов после отжима масла, сохраняя их естественную кислотность и насыщенный вкус. Алкализованный дополнительно обрабатывают щелочью (алкализуют), что снижает кислотность и делает цвет более темным, а вкус более мягким. Натуральный какао-порошок лучше передает истинный вкус какао-бобов. В нем также сохраняется больше антиоксидантов, флавоноидов и других полезных соединений.
Какао-порошок Plantanika - именно натуральный (не алкализованный).
Какао-порошок Plantanika - именно натуральный (не алкализованный).
ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ
Натуральный какао-порошок обычно имеет жирность в пределах от 10 до 24%. Различают два основных вида:
- Обезжиренный какао-порошок (жирность 10-12%). Он менее калорийный, имеет более интенсивный вкус и лучше растворяется в жидкостях.
- Классический какао-порошок (жирность 20-24%) — содержит больше масла какао, что делает его более ароматным и насыщенным, с мягким вкусом.
Натуральный какао-порошок Plantanika имеет жирность 10-12%.
ПОПРОБУЙТЕ НАШ КАКАО-ПОРОШОК!
В продаже два вида фасовки: дой-пак 250 г и банка 450 г
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
100% натуральный какао-порошок из Кот-д'Ивуар без добавок.
Белки - 24 г, жиры - 11 г, углеводы - 11 г, клетчатка - 36 г. Энергетическая ценность - 317 ккал/1320 кДж.
*средние значения на 100 г продукта
*средние значения на 100 г продукта
Натуральный какао-порошок — это не только вкусный, но и полезный продукт. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения. Содержит магний, железо, калий и другие минералы, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшают кровообращение и укрепляют иммунитет. Какао-порошок также известен своим тонизирующим эффектом благодаря содержанию теобромина и кофеина. Он улучшает настроение, повышает концентрацию и помогает справляться со стрессом.
Какао-бобы из Кот-д’Ивуара отличаются насыщенным вкусом с ярко выраженными шоколадными и фруктовыми нотами. Благодаря уникальному климату, плодородным почвам и традиционным методам выращивания, местные какао-бобы обладают высоким содержанием какао-масла и богатым ароматом. Это делает их идеальным сырьем для производства натурального какао-порошка.
Натуральный какао-порошок производится из какао-бобов, которые ферментируются, сушатся, обжариваются и затем измельчаются в какао-крупку. После этого из крупки отжимают какао-масло, а оставшийся жмых измельчают в мелкий порошок, который и является натуральным какао-порошком.
Натуральный какао-порошок Plantanika можно добавлять в выпечку, десерты, горячие напитки и даже в соусы для придания насыщенного шоколадного вкуса. Также может использоваться приготовления горячего шоколада.
Какао-порошок пониженной жирности — это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем, питанием или имеет определенные диетические предпочтения. Такой продукт сохраняет все полезные свойства натурального какао, но при этом содержит меньше жиров, что делает его более легким и универсальным в использовании.
Поскольку в какао-порошке пониженной жирности меньше насыщенных жиров, он подходит для тех, кто следит за уровнем холестерина в крови. Это особенно важно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или склонностью к ним.
Какао-порошок пониженной жирности отлично подходит для приготовления низкокалорийных десертов, таких как муссы, пудинги, выпечка или полезные конфеты.
Поскольку в какао-порошке пониженной жирности меньше насыщенных жиров, он подходит для тех, кто следит за уровнем холестерина в крови. Это особенно важно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или склонностью к ним.
Какао-порошок пониженной жирности отлично подходит для приготовления низкокалорийных десертов, таких как муссы, пудинги, выпечка или полезные конфеты.